PIATTI TIPICI: Cicerchiata; Olive ascolane; Vincisgrassi.

VINI TIPICI: Rosso Conero; Rosso Piceno; Verdicchio.

CENNI STORICI:

La prima grande civiltà marchigiana che abitava nella parte meridionale della regione fu quella dei Piceni. Nel rsto della regione si insediarono altre popolazioni, fra cui gli Umbri all'interno, i Greci e i Galli lungo la costa. Le Marche entrarono a far parte del territorio di Roma nel 207 a.C. all'epoca di Augusto e divennero una delle province dell'Impero con il nome di Picenum.