Aperti dal giugno del 2013, abbiamo sin da sempre puntato sulla qualità: Farine di grani antichi siciliani macinati a pietra, prodotti biologici a km zero, il meglio della produzione casearia siciliana, il pesce freschissimo del nostro mare. Nel giugno 2013 abbiamo vinto il titolo di Miglior pizza di Sicilia organizzato da Cronache di Gusto, Nel marzo del 2015 ci siamo classificati settimi al campionato europeo di pizza (Amburgo - Germania), a maggio il nostro pizzaiolo ha ricevuto l anomination come PizzaChef emergente del Sud Italia, a ottobre 2015 ci siamo classificati al quarto posto al Pizza World Cup di Roma nella categoria Sapori del Sud.